Rezept: Kürbis Crumble

Zutaten für eine Aufflaufform 
einen kleinen Kürbis
1 1/2 Äpfel 
150 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter (Ich brauchte dann doch noch mehr)
100 g Haferflocken (Ich hab mehr genommen, weil ich sie so gern esse)
5 EL gemahlene Mandeln
2 EL Zimt

Als erstes den Ofen auf 200°C vorheizen. 
Den Kürbis und die Äpfel mit einer Küchenreibe raspeln, vermengen und in eine Auflaufform geben.
Aus den restlichen Zutaten einfach einen Streuselteig erstellen und diesen anschließend auf das Kürbis-Apfel-Gemisch geben. 

Das (?) Kürbis Crumble bei 200°C im Ofen etwa 25 -30 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist. 

Super finde ich, dass es kalt auch echt gut schmeckt. Danke für das Rezept, Satsuki. Hier könnt ihr das Originale sehen. Sie hat es mit einer kleineren Auflaufform gemacht. Satsuki macht eine Kürbiswoche. Und da ich Kürbis liebe freu ich mich umso mehr darüber. 

Ich glaube aber nächstes mal sollte ich mehr Kürbis und Apfel nehmen. Wie man sieht (oder eben nicht sieht :D) sieht man nicht so viel vom Kürbis und vom Apfel. Egal. Es hat super geschmeckt. Das werde ich definitiv nochmal wiederholen.